各色米糊(破壁机)
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作者:
黎瑜
注:
1.所有配方我都加了白糖
根据自己喜欢的甜度,在都完成以后进行调味就行。
2.都是用的破壁机豆浆模式。
3.所用配方要是食量大一个人非常够,要是食量小一点,两个人也够。
可以根据自己的食量做一下调整。
4.食材的重量没有称,只是按照大概的重量标记,之后有称的话会做调整。
5.喜欢喝稀一点的就多加水加600~800ml
喜欢喝稠一点的就按配方里400~600ml。
6.那些需要浸泡的材料,如果是早上喝的话可以提前一晚上浸泡,如果是晚上喝的话就提前几个小时浸泡。
【实时更新!!!】
用料
需要提前一晚浸泡:
各种豆类:如黄豆,黑豆,红豆,绿豆,大红豆等。
米类:黑米,大米,糯米
【像小米,燕麦片,花生,黑芝麻都是不需要浸泡的。】
【米类其实不提前浸泡也是可以的,但是提前浸泡的话是会比较好喝。】
各色米糊(破壁机)的做法步骤
步骤 1
黑芝麻糊
黑芝麻100g
大米35g
生花生30g
水加400~600ml
按破壁机的豆浆模式
步骤 2
双豆米糊
黄豆25g
绿豆25g
生花生20g
大米15g
水加400~600ml
按破壁机的豆浆模式
(黄豆,绿豆,大米都需要提前浸泡。)
步骤 3
玉米燕麦糊
玉米粒100g
小米10g
生燕麦片10g
水加400~600ml
按破壁机的豆浆模式
步骤 4
南瓜米糊
去皮南瓜100g
黄豆15g
大米10g
糯米10g
小米10克。
水加400~600ml
按破壁机的豆浆模式
(黄豆,大米,糯米都需要提前浸泡。)
步骤 5
三黑米糊
黑米15g
大米10g
黑豆10克
黄豆10g
生花生10g
黑芝麻60~80g
水加400~600ml
按破壁机的豆浆模式
(黑米,黑豆,大米,黄豆都需要提前浸泡。)
步骤 6
红豆花生糊
红豆15g
大红豆10g
赤小豆10g
生花生8克
薏仁10g
加入400~600ml的水
破壁机豆浆模式
(大红豆,赤小豆,红豆都需要提前浸泡。)
步骤 7
南瓜玉米糊
去皮南瓜100g
玉米粒80g
小米10g
大米10g
加入400~600ml的水
按破壁机豆浆模式
步骤 8
双豆薏仁米糊
黄豆10g
绿豆10g
薏仁10g
大米10g
糯米5g
生花生5g
加水400~600ml
按破壁机豆浆模式
(黄豆,绿豆,大米,糯米需要提前浸泡。)
步骤 9
红豆红枣糊
红豆10克
黄豆10g
大红豆5g
生花生5克
薏仁5g
赤小豆5g
红枣4颗
枸杞八颗
加水400~600ml
按破壁机豆浆模式
(红豆黄豆大,红豆,赤小豆都需要提前浸泡。)
步骤 10
苹果红枣小米糊
苹果1颗
小米20g
糯米10g
红枣7颗
加水400~600ml
按破壁机豆浆模式。
(苹果可去皮可不去皮,红枣需要去核。)
步骤 11
补血豆浆
黑豆20g
红豆20g
黑米10g
大红豆5g
枸杞十颗
红枣四颗
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(黑豆,红豆,黑米,大红豆都需要提前浸泡。)
(这个配方挺适合来姨妈期的姐妹吃的,可以把调味的白糖换成红糖或黑糖更好,还能再加一些花生,我没有拍到。)
步骤 12
黑芝麻米糊
生燕麦5g
黄豆10g
黑豆10g
黑芝麻15g
生花生3g
糯米5g
七色糙米15g
(七色糙米里面有黑米,红米,紫米,燕麦米,青稞米,荞麦米,糙米)
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(七色糙米,糯米,黄豆,黑豆都需要提前浸泡。)
步骤 13
三豆燕麦米糊
红豆10g
黑豆10g
黄豆10g
大米10g
生燕麦5g
花生5g
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(红豆,黑豆,黄豆,大米都需要提前浸泡。)
步骤 14
红薯米糊
红薯100g
小米10g
黄豆10g
红豆10g
红枣3颗
七色糙米10g
(七色糙米里面有黑米,红米,紫米,燕麦米,青稞米,荞麦米,糙米)
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(黄豆,红豆,七色糙米都需要提前浸泡。)
步骤 15
花生绿豆糊
薏仁10克
黄豆10g
绿豆10g
大米10g
生花生5克
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(黄豆,绿豆,大米需要提前浸泡。)
步骤 16
黄豆小米糊
黄豆10g
大红豆10g
红豆10g
糯米10g
小米10g
生花生5克
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(黄豆大,红豆,红豆,糯米都需要提前浸泡。)
步骤 17
绿豆糙米糊
小米5克
生燕麦10g
黑豆10g
绿豆10g
七色糙米10g
(七色糙米里面有黑米,红米,紫米,燕麦米,青稞米,荞麦米,糙米)
加水400~600ml。
按破壁机豆浆模式。
(黑豆,绿豆,七色糙米都需要提前浸泡。)
菜谱创建时间:2024-10-18 16:50:40